Una de las ventajas más destacables del tomate es que es una fuente abundante de antioxidantes, es decir, ayuda a mantener el cuerpo joven y sano
<p>Una de las ventajas más destacables del tomate es que es una fuente abundante de antioxidantes, es decir, ayuda a mantener el cuerpo joven y sano</p>
Además
de los frutos rojos tradicionales, tales como las frutillas, moras o
guindas, el tomate también entra en este grupo y al igual que ellos
tiene variados beneficios para la salud.
Según
Julia Ortiz, de la Escuela de Salud de AIEP, “una de las ventajas
más destacables del tomate es que es una fuente abundante de
antioxidantes, es decir, ayuda a mantener el cuerpo joven y sano.
Esta fruta contiene altas cantidades de ácido alfa-lipoico,
sustancia que entrega protección a las células del cuerpo”.
El
tomate también tiene licopenos un antioxidante reconocido por ser un
elemento que protege del cáncer, “al mismo tiempo esta sustancia
previene las enfermedades cardiovasculares ya que disminuye los
niveles de triglicéridos en la sangre y el colesterol LDL”,
recalca la experta.
Otra
beneficio del tomate es una excelente fuente de vitamina C, elemento
que se destaca por ser un buen antioxidante y previene el cáncer
causado por los radicales libres. Otra vitamina presente en esta
fruta es la A que ayuda a mantener en buen estado la vista y evita la
ceguera nocturna. Paralelamente, el tomate entrega potasio el cual es
de relevancia para el mantenimiento de la salud del nervio y la
musculatura. Está comprobado que una taza de esta fruta de aporta un
40% del requerimiento diario de vitamina C, un 20% de vitamina A y un
8% de fibra.
Al
consumir tomates se está nutriendo al cuerpo de vitamina K1 elemento
que contribuye a la buena salud ósea y ayuda a que las moléculas de
calcio se fijen en los huesos.
A
su vez, esta fruta mantiene el sistema digestivo saludable, disminuye
el riesgo de hipertensión, reduce los cálculos biliares y hasta
protege a la piel de los peligrosos rayos UV.
Otras
frutas rejuvenecedoras
-
Naranja: Además de tener un muy bajo aporte calórico la naranja es
una gran fuente de vitamina C, al ser un antioxidante contribuye al
mantener sano el sistema inmunológico y ayuda a la formación de
tejidos.
-
Melón: El consumo de esta fruta entrega varias vitaminas, entre
ellas la E que es un poderoso antioxidante que previene enfermedades
cardiovasculares e incluso cáncer. Además, evita la aparición de
manchas en la piel gracias a la eliminación de toxinas.
-
Mango: Este alimento entrega un 80% del requerimiento diario de
Vitamina A, sustancia que mantiene la piel joven y sin células
muertas.
