Cada día son más las personas que optan en su vida por la dieta vegetariana. Niños, adultos y jóvenes, están promoviéndola, informando acerca de los beneficios que trae tanto para el cuerpo como para la mente (o alma), mejorando así sustancialmente la salud.
La prinicpal agrupación promotora es la llamada "Revolución de la Cuchara" [6], que hace varios años se encuentra en nuestra región difundiendo el respeto a los demás seres vivientes, el desarrollo de una sociedad sustentable consciente con su medio ambiente y con la vida.
Foto: briantologist [7]